1200 Идей как встретить НОВЫЙ ГОД и РОЖДЕСТВО.

Каждый Новый год нужно отмечать по-новому! Этот сайт расскажет, как сшить костюмы для детей и взрослых, и превратить ночь в яркий и веселый бал-маскарад, поможет выбрать подарки для друзей, коллег и родственников, которые понравяться и запомнятся надолго

 Навигация:
Главная
Новый год
Рождество
Праздник и дети
Обои и фото
Тосты
Анекдоты и приколы
Рецепты

  


 Реклама:
 

 

«Рулеты из телятины»

Мясные блюда. Блюда из говядины и телятины. Рулеты из телятины.

 

Ингредиенты:
  • 6 кусков телятины весом 110 г каждый
  • 110 г фарша из телятины
  • 60 г бекона
  • 1 маленькая луковица
  • 1 морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 1/4 чайной ложки лимонной цедры
  • 2 стакана панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 1/2 стакана куриного бульона
  • 3/4 стакана жирных сливок
  • 2 столовые ложки рубленой петрушки
  • 1/2 чайной ложки соли, листьев базилика, перца, листьев чабреца
Приготовление:
Смешайте фарш, бекон, морковь, сельдерей, лук, цедру, специи, сухари и яйцо до образования однородной массы. Выложите массу на отбитое мясо, сверните его в рулеты, завяжите ниткой и обжарьте на смеси растительного и сливочного масла. Переложите их в форму для запекания, а потом залейте соусом, который приготовьте так: поджарьте на масле муку, влейте сливки, бульон и варите пять минут. Поставьте мясо на час в духовку. Перед тем как подавать на стол, удалите нитки и посыпьте блюдо зеленью петрушки.

 


2010 © other-year.narod.ru при использовании материалов сайта, наличие гиперссылки на сайт обязательно! |Контакты | Добавить в избранное

Используются технологии uCoz