Каждый Новый год нужно отмечать по-новому! Этот сайт расскажет, как сшить костюмы для детей и взрослых, и превратить ночь в яркий и веселый бал-маскарад, поможет выбрать подарки для друзей, коллег и родственников, которые понравяться и запомнятся надолго
Суп «Бродо» с тортеллини из курицы и сыра. Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и советами по приготовлению.
Ингредиенты:
500 г теста для макаронных изделий
230 г мелко нарезанного отварного куриного мяса
1 стакан сыра рикотта
1 яйцо
1/2 чайной ложки базилика
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
8 стаканов горячего крепкого куриного бульона
Приготовление:
Раскатайте тесто и вырежите из него кружочки диаметром примерно восемь сантиметров. На каждый из них положите по чайной ложке начинки из смеси сыра, курятины, яйца и специй. Защипите края и бросьте получившиеся тортеллини в кипящий бульон. Когда они всплывут, разложите их по тарелкам, а затем залейте разогретым оставшимся бульоном, но не тем, в котором они варились.